ひよこ豆のディップ（ペースト）、Hummus、ハムス、ハモスワールドへようこそ！

どうしてハモスはそんなにおいしいの？

なんでハモスがおいしいかには訳がある。一つはめちゃ素朴！豆が基本だから、しつこさもない。脂肪分は少なくて、たんぱく質が豊富！肥満が国民病といわれる現代の救世主☆しかも狂牛病とかの心配も無用。

シンプルなことは体にもいいけど、なにより心を豊かにしてくれると思う。手作りの料理って幸せになるじゃん？あれは愛情がこもってるからおいしい。逆の例だけど、ファーストフードを思い出してみて。速さと安さと便利さを追求して、食べる人への影響は二の次。だから食べればおなかは満たされるけど、心はあんまり満たされない。それよりは、自分のために作ってくれるシンプルな料理がずっと胸がいっぱいになると思う。

おいしいっていうのは、シンプルに言えば、本能がほしがってるからおいしいと感じる。同じものでも体調によっておいしくもまずくもなるでしょ？本能が本当にほしがっているものを与えてあげるのは、味覚の問題以上に自分の体を作るうえで本当に重要！
普段意識するのは大変だけど、自分の体は何よりも普段の食事で作られてるってことを忘れないでほしい。普段口にしているものがまぎれもなく細胞を作ってる。しかも その細胞が体調を整えも乱しもするってわけで、それが思考にも影響する。だって、気分が悪いのがずーーーっと続いてたら、元気が出なくてマイナス思考にもなるじゃない？でも逆にいっつも健やかでいられたら、物事に対して積極的になれると思うから。
若いときは二日酔いだろうが寝不足だろうが無理がきくってもんだけど、そんなのは一時的。若いうちは体力あるけど、頭の体力がまだない。頭の体力がようやくついたころに、丈夫でなくて、それを行動にうつせなかったりしたらもったいない！だから今、いくつだろうと、明日の自分のために用意するってことは必要だと思う。それは自分だけでなく、他の人のためにも必要だから。
例えばアメリカの人気ロックスター、アヴリルは自分のファンに、100パーセントの自分を見せるために、マラソンをして、食事を肉、魚、卵を抜いたヴィーガンの食生活を送ってる。それはファンのためでもあり、自分のためでもある。それくらいの意気込みを持って生きてるって素敵だよね。
ハモスはベジタリアン、ヴィーガンに好まれてる食べ物だけど、ベジタリアンって実はすんごい素朴でおいしい。野菜をたっぷりとって、季節の変化から自然を感じる。私はベジタリアンっていうよりは、ハモサー。笑　ハモスが一番好き。だから肉とかなくてもOK！みたいな。こんな私だけど、実は過去に吉野家でバイトしてました。笑 その後ヴィーガンレストランで働くとは夢にも思わなかった・・・。
でもつまり、そーゆーこと！知らなかっただけ。こんなにシンプルでおいしいもの。体と心がハッピーだと喜ぶもの。 でも知ってしまったら、はまった。アメリカのベジタリアンの友達が教えてくれて以降、はまった。帰国しても食べたい！そしてみんなに教えてあげたい！こんな気持ちがすべての源。笑