・・・・・簡単ウマ〜な、手作り焼豚（チャーシュー）・・・・・

それにしても、最近暑いっっ。

家にいるときは常にエアコンつけっぱ・・・。

エコちっくにエアコン切ったら、一瞬でチビ達の髪は汗でびっしょり。

汗っかき家族にとって、エアコンなくては、”あせも”まっしぐら。

”エアコン”といえば・・・・・・思い出す悪夢・・・・。

２年前の真夏、”妊娠を期”に手狭だったワンルームから、少し広いアパートに引っ越しをしました。

新居先には、まだエアコンが取り付けてなかったので、（取り付け工事、なんと2週間待ち！）

うだるような暑さの中、汗だくで荷物の片付けをしてました。

人間、暑いとイライラも絶好調で不快度全開で引越しの初日が終わろうとし・・・・。

・・・・・・夜になって、猛烈な熱帯夜地獄で寝るに寝れず・・・・。

うちわの二刀流したり、冷凍庫に顔面突っ込んでみたり

水に近いシャワー浴びたり、車までいって車内エアコンで涼みにいったり・・・。

も〜、ありとあらゆる手段で暑さしのぎを試みたけど

いざ寝よう横になると汗がドボドボ蒸し風呂状態！！

夫婦会議をした挙句、真夜中にタオルケット抱えて、引越し前の空っぽ部屋に戻り、

床にタオルひいてエアコン最強にして爽快就寝。エアコン万歳

地獄後の、あの幸せ感は忘れられない〜。

次の日には、鍵を返さなきゃいけなかったので、その足でヤマダ電機いって扇風機購入っ。。

それからエアコンの取り付け業者がくるまで2週間、

扇風機はあるもののベタつき地獄だったなぁ・・・・・。

エアコンのありがたさに気づいた夏だった・・・・。

嗚呼、エアコン様、愛してますっ！

・・・・・・・・余談は終わりにして、焼豚です。

ガッツリ豚ちゃん料理。ぶーぶー。

おつまみ焼豚でも良しっ！タレだく豚バラ丼でも良しっ！

３０分くらい煮込めば出来ちゃうし、豚バラブロックさえあればできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜大人　２〜３人分＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚バラブロック・・・・・・・・・・・・・・・・600〜800ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（A）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１かけ（薄切り）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１カップ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大匙3

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜作り方＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�@豚バラブロックを３等分に切って、フライパン（強火）で表面にしっかりと焼色がつくまで焼く。（お肉全面焼色をつける）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�A鍋に（A)、�@を入れて落し蓋をして弱火で煮込む（各家庭の火力にもよりますが、およそ３０分くらい）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮汁が1/3程になってトロッとしたら出来上がり！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※切るときは、粗熱をとってからのほうが崩れないできれいに切れます。

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