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気候北緯1〜7度に位置する熱帯の国で、赤道に近く、熱帯性気候で温度は、年中22度〜32度ぐらい
である。高原などは18〜24度位だそうです(キヤメロンハイランド等)。四季の区別はないが、11月から
2月には北東モンスーン(雨が多い)、5月から9月には南西モンスーン(湿度が高くなる)が、おもに東海
岸及び東マレーシアに影響があるようです。
今度滞在をしているペナン島は、年間の平均気温は、26.4〜27.8度、1日の温度差は32度〜23度位で
ある。しかし日陰にはいると涼しく、夜も蒸すこともなく、12時以降はクーラーもいらないような温度になる。
また日の出日の入りも年中変わらず、7時30分頃明るくなり、20時頃暗くなる。どうも学校などは、2部制
で7時頃に始まるようだ。そして12時には帰るようで、滞在している場所の近くに小学校があり、親が車で
送り迎えをしており、お昼の時間は迎えの車の渋滞がおきる。
人口
220万人マレー系60%、中国系30%、インド系10%の複合民族国家である。しかしペナンは中国系が
60%と福建省の中国人が多いと聞く。またインド人も南インド出身の黒いインド人が多い。また13州あ
り、内9州が王様が統治しているようである。
治安は大変よく、強盗殺人事件のようなものはほとんどない。検挙率も85%と高く、最近の日本の検挙率
とは随分差がある。道路も極端に暗くなく、夜の一人歩きは問題がない。しかし観光客目当ての、賭博に
よる被害はあると聞いた。
道路
ほとんどが片側2車線(市内等)で、乗用車が多く、バイクは比較的多くない。自転車は皆無に近い。バス
は沢山走っているが、時間が適当である。ペナンは3種類のバスがあり、市内は0.8RM均一で、その他は
距離に応じての運賃である。クーラー有無がある。(値段は大きくは違わないが、運転手の言う値段)
信号が少なく、歩道はガタガタで、大きい樹木などがあり、狭くて歩きにくい。(ペナン)道路を渡るのには
本当に渡りづらく、車の切れ目がなかなかない。イギリスの植民地時代の名残から、日本と同じ右側通行
である。レンタルもあるが、60歳以上のレンタルはダメなようである。しかし実際は貸してくれるようである。
(クアラ.ルンプルは信号も歩道もはっきりとしている)
住民の気質
ブミプトラと呼ばれる土着のマレー人は、回教徒でおっとりしている。全てにアバウトで(自分がフライパン
を頼んだら、持ってくるのに2日かかった。催促2回もしてもこうである。)時間に追われる仕事には適して
いない。マイペースでの仕事のやり方で、役所なんかは、なかなか事が運ばないそうである。
銀行に駐在員の方がお金をおろしに行ったとき、窓口のマレー人の女性がなかなか手続きをしないので、
30分して催促したら、今やっているので待ってくれとのこと。他にお客さんがいないのに、何故か???
また催促してようやく取りかかると言うことであった。後日銀行から会社宛に、銀行の窓口でやかましく、
急がせた人が来て迷惑したと、クレームを付けられたという笑い話のような、事実がある。
商売にも執着心がなく、期日の決まった仕事や責任の伴う仕事には向いていない。(こうなると向いている
のがない。マハティール首相がとった、マレー系優遇政策のブミプトラは、トップが尻をたたいても、気質は
変わらず”君たちが(マレー人)変わらなければこの国は変わらないと首相は嘆いたそうである”他の民族
からのクレームも強いようであるが、複合民族国家を安定させるには、仕方がないことなのかもしれない。
差別政策では、身分証明書もマレー人はブルーカード、その他はピンクカードで、例えば銀行からの融資
において、マレー人はこのカードを見せれば担保無し、他は担保がなければ融資してもらえない。
約束時間や結婚式でも30分は送れるのが通常のようです。いっぽうカーッとなると見境がなくなるところも
あるが、最近の日本人のような凶悪犯罪にはならない。ブタは食べないので注意が必要である。
中国人は何と行っても商売上手である。頭の回転が速く、合理的で行動も素早い。金が結びつくような話
には利に聡く、うまく立ち回ろうとする傾向にある。情報入手も早いが、お金にまつわることは、要注意で
ある。駐在員に聞いたマレーシアの商売の根性をあらわした笑い話”マレー人に太鼓を叩かせると、その
音は「ターダウントン、ターダウントン」(全然儲からない、全然儲からない)と聞こえ、インド人が叩くと
「カダンカダンウントン」(時々儲かるよ)と聞こえ、中国人が叩くと「ウントンウントン」(儲かる儲かる)と聞こ
える”..........民族の気質を表す笑い話だそうです。
インド人は商売上”小ズルイ”性格をしているので、一番嫌われる民族である。雑貨商、両替商、小さい屋
台などの職業が多く、黒い南インド人が多く、白い北インド人は少ない。インド人もアバウトであるが、両替
商をしていることから計算能力は高いようである。雄弁家が多く、マイクを持ったら離さず、とうとうと話すよ
うである。威張り散らす傾向にあって、偉くなると部下が困るようである。管理職には向かない人種か?
ヒンズー教徒は牛は神聖なものと見なして食べないので注意である。もちろん回教徒はブタを食べない。
ストロベリー.パーク.リゾート(アパートメントタイプ)
キッチンはない。テニスコート、スカッシュコート、温水プール、サウナ、ジャグジー、スポーツジム付き
1泊朝食付き1室(2人迄可)180RM
エクアトリアル.ヒル.リゾート(コンドミニアム)
1〜3ベッドルームの部屋の種類がある。キッチンは付いているが、調理器具類は別料金。
1ベッドルーム120RM/1日(電気料込み)
●コタキナバル(東マレーシア)
リカス.スクエア.ビジネス.スイーツ(コンドミニアム)
2〜3ベッドルーム、リビング、キッチン(冷蔵庫、電子レンジ、トースター等そろっている)洗濯機、浴室
ハウスキーピング/1週間、プール、ジム 2ベットは2500RM 3ベッドは2800RM/月
マリナ.コート.リゾート(コンドミニアム)
3ベッドルーム、リビング、キッチン(炊飯器、冷蔵庫、食器付き)浴室、ガードマンが常駐、プール
ジム、サウナ、スカッシュコート、ハウスキーピング付き 3500RM/月
プロムナード.ホテル.アパートメント
ハウスキーピング付き、キッチン付き、ガス代込み1ベッド1800RM/月、2ベッド2500RM/月
3ベッド2900RM/月
●ペナン島
パラダイス.サンディ.ベイ(ホテルの一画でタンジュン.ブンガの浜辺にある)
キッチン付きで2寝室で2タイプ 3300RMと3750RM/月
マル.ヴィスタ.リゾート(コンドミニアム)
タンジュン.ブンガの高台にあり海に面している。リビング、キッチン、バルコニー、プール、ジム、テニス
コート、スカッシュコート、日本語の通じる中国人、ハウスキーピング/1日おき
1ベッドルーム1500RM、2ベッドルーム2100RM
デサ.ペランギ(コンドミニアム)実際に使用したコンドミニアム
町の中心地にあり、高級住宅街、買い物が便利、24時間ガードマン常駐(部屋まで3つの鍵でガード)
12階、ペナンヒルのサンセットがきれい等で、全てが3ベッドルーム、リビング、キッチン、2浴室、バル
コニー(105m2),プール、ジムハウスキーピング/周、食器、料理器具、アイロン、アイロン台、ドライヤ
ー、冷蔵庫、洗濯機、電子レンジテレビ(衛星)、携帯電話、炊飯器、電気ガス消耗品(トイレット
ペーパー、殺虫剤、食器用洗剤、タオル類) 一切込み、呼び鈴。2800RM(年間の場合2600RM)
同じ経営でバツーフェリンギ(海岸ビーチ)にあるマイアミコンドミニアムは3200RMである。ここの施設は
上にプラスサウナ、テニス、スカッシュコート付き
直接コンドミニアムの持ち主と契約(特に契約書無し)2700RMで借りている人もいる。
アパートとコンドミニアムの違いは、付帯設備とガードマン付きの違いである。
ハウスキーピング2回/週、掃除、洗濯、アイロンがけ、台所周り....300RM/月
アルバイト(ファーストフード店など)......5〜10RM/時間当たり
CDーR 10RM/10枚 35〜40RM/50枚
水上バイク(バツーフェリンギ)60RM/15分 T氏紹介40RM/20分
パラセリング(バツーフェリンギ)小回り60RM......大回り80RM.....T氏紹介45RM
水上バイク(ランカイ島)80RM/30分
パラセリング(ランカイ島)60RM
バス代金ペナン島ジョージタウン市内..1RM〜0.70RM
市内〜バツーフェリンギ...1.30RM
タクシーペナン島ジョージタウン市内10RM
市内からペナンヒル15RM、バツーフェリンギ20RM、空港25RM
クアラ.ランプルはメーター制 初乗り2RM(500m毎)+0.1RM
Trishaw(人力自転車)5RM/1Km、30RM/1時間、25RM/1時間のナイトツアー
空港から市内までのバス代 20RM(宿泊ホテルまで)
タクシー代65〜70RM
電車特急35RM(往復65RM)
車(国産車)660cc.....25472RM..............1000cc.........36227RM...........1300cc.......47030RM(5〜7年ローンあり)
| 適用 | 数量 | 価格(RM) | 適用 | 数量 | 価格(RM) | |||
|
体用タワシ |
1 |
3.90 |
アンブラジュース |
1 |
1.60 |
|||
|
ビールアサヒスーパー350ml |
10缶 |
55.00 |
昼食(雲呑麺) |
1 |
2.50 |
|||
|
大ビール(屋台) |
1 |
8.00〜10 |
フランクフルト25入り |
1 |
9.25 |
|||
|
グレープフルーツ |
3ヶ |
7.77 |
キャベツ小 |
1 |
1.65 |
|||
|
ティッシュ箱入り |
4箱 |
4.39 |
ポテトチップ大缶160g |
1 |
3.99 |
|||
|
シャンプ 750ml |
1 |
11.29 |
マヨネーズ500g日本製 |
1 |
11.89 |
|||
|
ボディーシャンプー600ml |
1 |
11.99 |
味付けのり日本製 |
2ヶ |
3.18 |
|||
|
ミネラルウォーター5.5L |
1 |
3.99 |
タッパー中 |
1 |
2.20 |
|||
|
コカコーラー1.5L |
1 |
2.79 |
胡椒35g入り |
1 |
5.19 |
|||
|
草履(へっぷ) |
1足 |
16.99 |
桃屋ご飯ですよ |
1 |
12.89 |
|||
|
食パン |
半斤 |
2.30 |
ピーナッツ200g入り |
1 |
2.49 |
|||
|
フランスパン |
1 |
1.80 |
朝食お粥と魚ボールスープ |
1 |
4.90 |
|||
|
たまねぎ小 |
3ヶ |
1.15 |
マクドナルドチキンとポテト |
1 |
7.25 |
|||
|
じゃがいも大 |
3ヶ |
2.57 |
豆腐小日本製 |
1 |
6.00 |
|
にんにく(6ヶ) |
1袋 |
1.11 |
納豆 |
3 |
|
|
|
レタス |
半分 |
2.29 |
かつを節20g入り |
1 |
6.40 |
|
|
醤油150ml日本製 |
1 |
5.80 |
サランラップ30×30 |
1 |
3.90 |
|
|
即席ラーメン日本製 |
2袋 |
6.80 |
昼食麺類屋台 |
1 |
3.20 |
|
|
にんじん細い |
4本 |
0.70 |
朝食バクテー屋台 |
1 |
12.90 |
|
|
スパゲッテイ500g入り |
1袋 |
3.50 |
パイナップル |
1 |
1.80 |
|
|
ポテトチップ小缶 |
1 |
2.40 |
リンゴ小 |
6 |
2.99 |
|
|
オリーブオイル125ml |
1瓶 |
5.20 |
オリーブオイル250ml |
1 |
7.99 |
|
|
バター10g入り |
10 |
3.50 |
豚肉(ステーキ用) |
2 |
4.71 |
|
|
ツナ缶日本製 |
2缶 |
15.40 |
豆腐現地産 |
1 |
0.50 |
|
|
タバスコ |
1瓶 |
5.95 |
昼食福建麺 |
1 |
3.20 |
|
|
玉子10個入り |
1 |
2.15 |
夕食カキと玉子焼焼き鳥 |
1 |
12.50 |
|
|
朝食(お粥、唐揚げ) |
1 |
4.60 |
||||
|
夕食(マレーチャーハン) |
1 |
3.00 |
ビールアサヒスーパー350ml |
5 |
22.45 |
|
|
スイカジュース |
1 |
1.50 |
スプライト600ml |
1 |
1.60 |
|
|
ミネラルウォーター1.5L |
1 |
1.29 |
小玉スイカ |
1 |
4.60 |
|
|
ミネラルウォーター600mL |
1 |
1.00 |
コーヒとケーキ(喫茶店) |
1 |
6.50 |
|
|
牛肉(100g) |
1 |
3.36 |
夕食ホテルにて |
1 |
90.10 |
|
|
カリフォルニア米2.5kg |
1袋 |
18.99 |
昼食ホテルにて |
1 |
15.00 |
|
|
ジャバカレー日本製 |
1 |
8.59 |
カキフライとご飯日本料理店 |
1 |
23.00 |
|
|
朝食(インドロティー) |
1 |
1.90 |
プラム |
5 |
4.24 |
|
大根 |
1 |
1.00 |
揚げパン中国 |
2 |
1.00 |
|
|
中華料理店会食 |
1 |
103.00 |
アイスキャンデー |
1 |
2.00 |
|
|
高級ホテルでのコーヒー |
1 |
8.00 |
インド料理RAVA |
1 |
1.20 |
中国の正月
マレーシアに到着した日が、2月4日で旧正月気分は15日頃までと言われている。今年は2月1日が元旦
であった。中国人にとって1年の最大のイベントが、チャイニーズイヤーであり、都会などに出稼ぎに行っ
ている人も家に帰る。
1〜2週間前から大掃除が始まる。男は天井などのすす払い、女性は棚やドアー等を雑巾で拭く、お年寄
りは車の掃除、子供は色々な紙で、はさみ、ホッチギス、テープ等で飾り付けを作る。掃除が終わると
みんなで飾り付けをする。水槽の掃除もし、福を呼ぶ魚”フラワーホーン”もきれいになる。
日本の大晦日には、みんながそろってごちそうを食べる。大皿に料理を沢山ならべ、みんなでわいわい
ガヤガヤと楽しく食べながら、新年を迎える雰囲気を盛り上げていく。この日に庭にテーブルを出して、
お供えものをする。パイナップルやポメロなどの果物、ネンカオと言う餅をお供えするのが一般的だそうだ。
テーブルの両サイドにはローソク、線香を立てる。線香は大きくて太い線香3本を家長が立て、そのまわり
に短く細い線香を家族が供える。(実際に見ることがあった)
新年当日は日本の”明けましておめでとうございます”と同じ、”コンシーファーツァイ”(恭喜發財)を顔を
合わしたら言う。意味は??お金が貯まることを喜べますように............????次ぎに子供達の一番喜ぶ
のは、日本と同じお年玉である。”紅包”(アンパオ)と言い、中に入れるお札も新しいものが良いので、
銀行などは交換に来る人で混雑するそうです。
”紅包”をあげる人は、既婚者から独身者にあげるのだそうです。子供はもちろん独身のいい年をした人
までもらうそうです。独身者で甥、姪等にあげるときは、現金をそのまま上げるようです。また新婚さんは、
夫婦でで2つの紅包をあげるのが習わしだそうで、これは大変なようです。
元旦は日本と違い雑煮にのようなものが無く、前日の余り物を食べるようです。この日にやってはいけない
ことは洗濯と掃除だそうです。正月2日目からは親戚、友人宅を訪れ新年の挨拶をするようです。出かけ
るにも”廣経堂”というその年の良い方向運勢等が載っている本に従い出かける方向を決めて出かける。
訪問した家庭では赤い袋に入れたミカンを振る舞われる。自分も掃除のおばさんに2個もらった。多い人は
1日10軒もの家を訪問するのだそうです。
1日〜15日の間にみんなで集まって食べる料理に”イーサン”(魚生)と言うのがある。赤や緑に色づけさ
れたあられのようなものと刺身、野菜のようなもの等を大皿に山盛りに入れ、みんなで一斉に箸でわいわい
言いながら混ぜる。長く混ぜれば曲げるほど仕事や商売がうまく行くそうだ。自分も到着日の翌日の夜
海鮮料理屋に行くと、店の前に刺身と色づけされたあられやビーフン、もやし?のようなものが、あるので
何かと聞くとイーサンと言っていた。食事に来た人達がやはり注文して大声で何か言いながら混ぜていた
のでなんだろうと思ったが、イーサンでした。
●左手
イスラム教で左手が不浄の手とされている。握手をしたり、物の受け渡しには右手を使う。前を歩いている
人が”チャリン”と言う音とともに、50セント硬貨を落とした。とっさに右足でその硬貨を止め、右肩にバッグ
を掛けていたので、無意識に左手でその硬貨を拾い、落とし主に手渡した。落とし主は民族衣装”バジュ.ク
ルンにトゥガンのベール姿のマレー人の女性であった。渡してから不浄の手を思い出して、”しまった”と思
った。あわてて”すいません”と言うと、彼女はにっこり笑って"TerimaKasih"と言ってくれたので、ほっとした。
●3月3日
今年の3月3日は西暦の下二桁をつけると、”03、03、03”と並ぶ。マレーシアの各地の華人団体はこの
日を選んで集団結婚式をしたようだ。”3”は広東語では”生”(生まれる)と同音であるようで、また年月日
たすと”9”で”久”(長い間)と同音という。永遠の愛と??幸せを誓う日としては最高の日ということで、KL
の天后宮では168組、スランゴール州の福建開館138組、ペナンでは33組と沢山の新婚さんが生まれ
たようです。
ペナンのコンドミニアムにいたときも、1組の新婚さんが、式を終え車に派手なリボンを沢山つけて、
ウエディングドレスのまま結婚式から帰ってきた風景を見た。
料理の種類
ナシルマッ(Nasi Lemak)
朝御飯の定食
ココナッツミルクで炊いたご飯
牛肉のスパイス煮込み(ビーフレンダン)
海老チリ味噌(プローンサンバル)
干し魚(イカンビリン)
揚げピーナッツ、卵料理が付いている
ラクサ(Laksa)シーフードが入ったココナッツ風味のピリ辛スープ麺
レンダン.アヤム(RendangAyam)チキン料理
弱火でじっくり時間をかけて煮込み、水気を落としたココナッツ風味の料理
ナシ.チャンプル(Nasi.Campur)混ぜご飯
屋台などの定番チャンポンご飯、ご飯を中心に色々なおかずが盛ってある
ナシ.カンダル(Nasi.Kandar)内容はナシチャンプルと同じで、品よく盛りつけてある
サテー(Satay)マレー風やきとり
鶏肉、牛肉、羊肉を串差しにして、タレで焼いたもの
ココナッツミルク、チリ、ピーナッツ等で作ったソースをつけて食べる
ガドガド(GadoGado)マレー風野菜サラダ
茹でたモヤシやオクラ、キュウリ、人参、厚揚げ、ゆで卵が入ったサラダで、
ココナッツミルク、チリ、ピーナッツ等で作ったソースをかけて食べる
ナシゴレン(NasiGoreng)マレーシア風チヤーハン
色々なぐが入ったチヤーハンでケチャップ、チリで味付けされている
上にえびせん、目玉焼きがのっている
ミーゴレン(MeeGoreng)マレー風やきそば
ホッケンミー(福建麺)麺に春雨やいろんな具を入れ、甘いたれをかけたもの
オタオタ(OtabOtab)フィッシュケーキ
白身魚のすり身にココナッツミルクと香辛料を混ぜ、そのペーストをバナナの葉でくるんで
炭火で蒸し焼きしたもの
ポピア(Popiab)生春巻き
ブタの挽肉やタケノコの具をココナッツミルク、チリ、ピーナッツで味付けし
ライスペーパーで巻いたもの
チャークイティアオ(CharKwayTeow)中国麺(米粉製の平たい麺)に色々な具と一緒に
甘いソースで炒めたもの
ヤン.トーフ.ミー(YangTauHUMee)中国揚げトーフなどいくつかの具が入った汁物麺
同じもので汁ナシ麺はサイド.ディッシュと言う
コンジー(Congee)中国粥
ワンタンミー(WantanMee)種類がドライとスープがある
ドライ....湯がいた麺に甘醤油やオイルを混ぜたソースがかけられ、チャーシューがのり
別にワンタンが皿で出てくる
ソース......1つの皿に盛られて出てくる
海南チキンライス(HainnanChickenRice)茹鶏定食
茹でた鶏肉、3種類のソース(チリ、ショウガ、ダークソース)、鶏殻スープで炊いたご飯
チキンカレー(CurryAyam)ココナッツミルクが入ったマレー風カレー
チキンと様々なスパイスで煮込んだもの
ムルタバ(Murtabak)インド風お好み焼き
練った小麦粉を薄くのばして鉄板で焼き、羊の挽肉などの具を入れ折り畳んだもの
カレーソースなどをつけて食べる
Roti、Ravaなども似ている
ソフト.シェル.クラブ(SoftShellCrab)カニフライ
殻の柔らかいカニをフライにしたもので、殻ごと食べる
フライド.ララ(FriedLala)あさりを香辛料で揚げたもの
ボイルド.フィッシュ(BoiledFish and
Prawn)シーフード店で好みの魚を料理してもらう
屋台なども多くあり、煮たり、あげたりその場でしてくれるが、あまり焼かないようだ