根菜のチゲスープ　 目次・前回・次回

材料 上記の通り 調味料 出汁・みそ・コチュジャン・豆乳 青ネギ・三つ葉・セリなど 方法 �@上図のように鍋に入れる �A焦げやすいので出汁を少し入れる �B煮えたら火を止め天地返し �C出汁を加えて再加熱 �D沸騰して豆乳を加える �E温まったらミソ最後にコチュジャンを入れる