重ね煮ビーンズ 目次・前回・次回

材料　 上記のもの 調味料　 　八方だし 塩 胡椒 ローリエ カレー粉 方法 冷たい油からスパイスをいれ弱火で香りを移す。 香りが移ったら重ねて行くトマトの水煮は潰しておく。 煮えたら天地返しした後水気を飛ばしておく 八方だし・塩胡椒で味を調整する。 トルティーヤ・ターメリックライス・パスタ・カレーなどに合います。