とうふハンバーグのりソース 目次・前回・次回

材料　 木綿豆腐・玉子・片栗粉 調味料　 　塩・胡椒・醤油 方法 重ね煮が出来た後 半分をハンバーグ用 玉子・豆腐と混ぜる。豆腐2丁で玉子1個の割合 片栗粉大さじ２塩胡椒醤油を入れこねる。 オリーブ油で焼く ソース だし・八方だし・のり・水溶き片栗粉・残りの重ね煮・塩 でソースを作る。