| きのことタケノコのスープジュレ 目次・前回・次回 |
 材料 上記の他にミツバ・レモンなどトッピング用 調味料 ① 出汁５００ｃｃ 醤油 小１ ミリン 小２ オイスターソース 小１ 塩 小１弱 ②水５００ｃｃ 八方だし大２ オイスターソース 小１ 塩 小１ 方法 重ね煮をした後 ①または②のものとゼラチンをもどしたものを投入、 良くかくはんして、バットなどの入れ物に入れて、冷蔵庫で冷やす。 適宜トッピングしてどうぞ  |
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材料 上記の他にミツバ・レモンなどトッピング用 調味料 ① 出汁５００ｃｃ 醤油 小１ ミリン 小２ オイスターソース 小１ 塩 小１弱 ②水５００ｃｃ 八方だし大２ オイスターソース 小１ 塩 小１ 方法 重ね煮をした後 ①または②のものとゼラチンをもどしたものを投入、 良くかくはんして、バットなどの入れ物に入れて、冷蔵庫で冷やす。 適宜トッピングしてどうぞ |