ごまだれ涼麺 目次・前回・次回

材料 上図のもの 中華麺 トッピング もやし・ショウガ・しそ・ミョウガなど 調味料 みそ みりん 酢 ごま油 すりごま 方法 重ね煮をする タレを作る　 みそ　大３ みりん　大１．５ 練りごま　大２ 野菜汁　大３〜４ 酢　小１ すりごま　大２ ミネラル　小２ ごま油・こしょう 麺茹でた後冷水てしめてよく絞りごま油を混ぜくっつかないようにしておく タレと麺を合わせていただきます。