玄米おにぎり  トウガンあんかけ
2009.08.11
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<玄米おにぎり>
玄米をおにぎりにしてごま油で
醤油を片面つけて焼く
<トウガンあんかけ>

重ね煮が出来たら、出汁(ひたひた)しょう油・ミリンで味を調え
水溶き片栗粉でとろみをつける。おろし生姜を薬味に