カボチャの団子汁
2009.10.20
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カボチャ団子
カボチャ２５０ｇ
片栗粉１００ｇ
カボチャを一口大にして蒸す。
熱い内につぶし片栗粉を堅さの様子を見ながら加える。
団子を作って、茹でる。浮き上がってくればOK

重ね煮出来たら水を入れて汁を作る
温まったら上記の団子を入れて少し炊く。
醤油で味を調える。