長芋の梅じゃこサラダ
2009.11.03
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焦げやすいので 水を差しておけば安心

レンコンの歯触り残るくらいでできあがり

ちりめんじゃこ・梅干し（粗刻み）・マヨネーズ・黒ごま・にんにく生姜の日本酒で
味付けしてできあがり。