秋の実り　コーンクリームシチュー
２０１０／９／２１
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上記のように重ね煮をしておく。
その間にクリームシチューを用意する。
小麦粉大２を鍋に入れ豆乳で溶かして行く、だいたい溶けて火をつけ、とろみをつけて残りの豆乳を入れる。４００〜５００ｃｃ（とろみ具合で調整）
コーン（粒）３００ｇとコンソメスープ４００ｃｃをミキサーにかけておいたものを混ぜて加熱する。
できあがった重ね煮の野菜を入れる。
別茹でしておいた青物野菜（ブロッコリーなど）を入れ塩コショウで味を調えできあがり。　　
　　　涼しくなってきた秋の食卓にぴったりです。。