ごまみそ五平餅
２０１０／１２／２８
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	上記のように重ね煮を行った後 みそ８０ｇ・みりん大さじ１・ハチミツ大さじ１〜２ すりゴマ大さじ３・ごま油少々で練る。水分少ない時は酒を入れる。 ご飯は温かいうちに半殺しにつぶし丸めてさっと焼いておく。 その上に練ったごまみそを載せオーブントースターで焼く 温かいうちに召し上がれ。 出来るだけ極細の千切りにするのがミソです。