小山さんの大根飯をちょっとアレンジ
２０１１／２／８
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	今回は２月５日付の山陽新聞に掲載された小山さんのレシピをちょっとアレンジした物です。野菜にミネラル分が少なくなってしまった今植物系のミネラルを加えることで野菜本来の味に戻ります。お米は分づき米を使用した方が栄養のバランスはより良いです。　炊飯器でも大丈夫です。　よそった上に茹でた大根葉・黒ごま・白ごまを掛けてお召し上がり下さい。 。
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