重ね煮ご飯で天津飯
２０１１／２／２２
目次・前回・次回

	上記のように重ね煮を行う。　多めに作って他のものに利用OK 歯ごたえが残るくらいでフタを取り水分を飛ばす。　温かいご飯を入れ混ぜる。中華スープの素（ウェイパー）などで味を付ける。　今回は具をご飯に混ぜましたが、お好みで卵に混ぜたりアンに混ぜても良いです。 二人分 卵４コ　マヨネーズ大さじ１　酒大さじ１　塩コショウをオリーブオイルでふんわりと焼く　　注意フライパンは充分に熱し卵はあまりかき混ぜない方が上手に焼けます。　 あんかけのアンスープ２００ｃｃ　醤油少々　オイスターソース少々　塩コショウ　ごま油　香り付け程度を煮立てて　水溶き片栗粉でとろみをつける。 器に盛ったら、彩りに今回は美味しいミニトマトとネギが載りました。　　　とても美味しく戴きました。

ミネラル豊富な白菜とそうでない白菜の比較

たまに暖房するらりっくすの室内に保存中
本日　平成２３年２月２２日　撮影

左　１月２２日某スーパーで購入　　右　ミネラル農法育成　１月２１日収穫

ミネラル豊富な野菜はごらんのようになっています。
左の方は臭いがひどくなり始めました。後一週間もすると溶けて無くなるのではないでしょうか？
スーパーで販売している野菜はこの白菜に限らず
ミネラルが充分に存在していません。
野菜もどきで必要なミネラルを充分にとることは出来ないのです。