| 美味しいチーズの紹介 | |
| フレッシュタイプ | マスカルポーネ、リコッタ 、カッテージ、クリーム、モッツァレラ |
| 白カビタイプ | カマンベール、サン・タンドレ、ブリー・ド・モー、クロミエ、バラカ |
| ウォッシュタイプ | ポン・レヴェック、ブルージュ・ブロム、サン・ポーラン、リヴァロ、サン・アンブレイ、マンステル、 エポワース、リダー、パヴァン、ミュロル |
| シェーブルタイプ | クロッタン・シャビニョール、ピラミッド、サンピエール・サンドレ、ヴァランセ |
| 青カビタイプ | ゴルゴンゾーラ、スティルトン、ロックフォール、ブルー・デ・コース、ブレスブルー、ババリアブルー、 ゴルゴンゾラ・ピカンテ、ブルー・ド・ベルニュー、ロッシュ・バロン、ノルマナ・ブルー、ブルーノート、 フルム・ダンベール、ブルー・ローフ、キャステロ・ブルー、ラミー・ブルー、ローゼンボーグ・ブルー ブルーデ・ジェクス |
| セミハードタイプ | ダンスク・メスター、レッドチェダー、ショーム、ゴーダ、
ラクレット、 ダンボー、サムソー、 マリボー、 トム・ド・サヴォワ、ノルベジア、ポール・サリュー、ステッペン |
| ハードタイプ | ミモレット、スプリンツ、パルメジャーノ・レジャーノ、
チューダー、エメンタール、 グリエール、エダム エピキュア |
