イカ
日本は世界一のイカ消費国であり、その消費量は世界の年間漁獲量のほぼ2分の1（2004年現在・約68万トン）とも言われている。また、イカの一種であるスルメイカは、日本で最も多く消費される魚介類である。
栄養的には、
ビタミンE
・
タウリン
が多い他、亜鉛・DHA・EPAも豊富である。
タコ
低カロリーで、タンパク質、特に
タウリン
が豊富である。また、亜鉛も多く含む。夏場のものが特に美味とされる。