バナナ
香りは酢酸イソアミル
カリウム（360mg/100g)、マグネシウム(32mg/100g)、ビタミンB6(0.38mg/100g)、パントテン酸(0.44mg/100g)を含む
バナナはアレルギー表示を奨励されている１８品目の一つ
アレルギーの特定原材料は卵、乳、小麦、そば、落花生、エビ、カニの７品目（義務付けられているもの）
１８品目が奨励されたもの肉類：牛肉、豚肉、鶏肉魚介類：イカ、さけ、いくら、あわび、さば果物：オレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナその他：大豆、まつたけ、くるみ、やまいも、ゼラチン
イマザリルを防カビ剤として使用する場合は、バナナは0.002ｇ/Kgと限度が決められている。

[12063]食品添加物に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
× イマザリルを防カビ剤として使用する場合は、使用基準がない。＜限度が決められている。バナナは0.002ｇ/Kg、柑橘類は0.005g/Kg＞