"bife de carne moi'da"「ビッフェ　ジ　カルネ　モイーダ」

"moi'da"は、"moer"「挽く」の過去分詞で、
"carne moi'da"で、「ひき肉」。
要するに、「ハンバーグ」だと思うが、

"hambu'rguer"「アンブルゲル」(ハンバーガー？）のことだと、
ブラジルの辞書には書いてある。

「ハンバーグ」と「ハンバーガー」を区別しないのか？
英語の辞書にも、"hamburg(er)"="hamburg steak"と書いてある。
日本が勝手に、「ハンバーグ」と「ハンバーガー」に使い分けている？

「アンブルゲル」のほかに、
"hamburgo"「アンブルゴ」とか、
"hamburga~o"「アンブルガン」とも言う。