日本酒のように、それ自体を飲むことを目的に、
ワインを飲むことはあまりないが、
ワインの熱燗、フランス語で「ヴァン　ショー」は、
食事と共にではなく、それだけを飲むようだ。
ブラジルで、冬のある日、バスを待つ間、
"vinho quente"「ヴィーニョ　ケンチ」を
飲んだことを思い出した。