皆さん、珍しさもあってか、すごい
賑わいです。

アンケートでどの料理が人気が
あったのか調べておりました。


無事、試食会が終了

パチパチ。

次回は12月3日の予定です。

アメリカザリガニですね。

子供に人気があり、撮影チャンスが遅くなったら　あっというまに
無くなってしまいました。

これも絶品！！

鯉かフナだったと思うけど。

こちらの一品はブルーギルのから揚げです。

ギルだけでもすごい数ですね、この
素材は市内のため池の調査時に捕れた
ものを冷凍庫でキープしていたものです。

ブルーギルの南蛮漬けです。

おみごと！！　　豪華な一品。

料理がどんどん出来てきます。

皆さんもお手伝いをしてくれています。

試食会　犬山里山学研究所　　2006.10.07　　　
＊　外来魚を試食してみましょう　＊

場所は犬山里山学研究所にて
眼下には池が有り、セレブの別荘
ってこんなかんじかな。

あいち野外料理研究所　館野所長
を招いての外来魚試食会です。

いろいろとご指導頂きました。