キルギスの超有名企業shoro。
なんでもキルギスの伝統的な飲料の製品化に成功。
というわけで、私もいろいろ飲んでみた。
現地で飲んだのはトイボス。
そうね、味は麦芽飲料ミロとヨーグルトを混ぜた甘くない飲料。
実に栄養のありそうなものでした。濃いー。
昔の旅人は、干肉とナンとこの飲み物を持って旅したそうです。
←toibos
日本へ持ってきて賞味したのは以下のもの。
まずは馬乳酒クムス。現地で飲んだのとだいたい同じ味。
カザフスタンで実は飲んでなかったのでキルギスが初体験。
ちなみにキルギスでおいしい馬乳酒があるのは・・・・・・。
←"sayak"
そしてもうひとつ。これは飲むヨーグルトですね。
甘くはないです。塩で味を調えてます。飲みやすくておいしい。
←tagai
友達一押しのマクシム。
これが会社名にもなったshoroという飲み物らしい。
・・・が、なんということ。
購入したときからすでに賞味期限がすぎてた！！
ちょっと味見したけど・・・きっとオリジナルと違うだろうなぁ。
だいぶ発酵してしまっている。微生物がんばってます、みたいな（＾＾；
次回は現地で飲んでこようと固く誓ったのでした。
←shoro "Maksim"
参考：オフィシャルサイト（ロシア語）
2004年10月