１－１．発表者　久保　聰　会員　　　テーマ　「植物工場に関する調査と事業計画　その1」　　　　

　植物工場に興味を持ち、企業化の可能性を探るべく調査を行ったが、事業計画を立てるまでには至らなかった。

・規制強化として、広がる食中国事件などにより、農薬取締法、食品衛生法で農薬の残留基準が厳しくなった。

・規制緩和として、2009年から農業生産法人以外の一般企業による農地リース方式が全国で可能になった。

・景気の長期的な低迷及び下落に加えて、TPPで安価な農産物が国内に流入してくることが懸念される。

・農産物消費量は人口に比例するため、少子高齢化での人口減少が問題になる。

・健康・安全志向が強くなり、食品の安全性を高めることがますます必要になる。但し、経済性、簡便化志向も高い。

・食料・資源エネルギーの供給は、環境対策が不可欠であり、貧困・格差問題とも深くかかわってくる。

・農業の従来の技術革新テーマは、水稲、小麦、大豆、飼料米（イネ）に限られ、植物工場などは民間主導である。

・情報技術への農業の活用は、経営管理や経理面に限られているが、今後は栽培計画・管理について活用する必要がある。

・農作物の2010年の生産量は、イモ類が対2007年比107.9％、野菜が同107.6％と増加したが、他は米が同86.7％、

麦同64.1％、など減少しており、果実は同99.2％になっている。

(2)植物工場の見学（柏の葉キャンパス　農水省植物工場プロジェクトの敷地内）

・敷地：17.5　ha　（柏の葉キャンパス駅に隣接、月1回程度の見学会があり、それに2回参加した）

・合計床面積：13,350 m2　、太陽光型５棟、人工光型２棟、研修施設、育苗施設、選果・出荷施設、廃棄物処理施設

・参加企業約60社、JA全農、JT、誠和、大仙などの農業関連企業、パナソニック、など電気機器メーカー、丸紅など商社、。

・太陽光型５棟は、全てトマトの栽培、室内は無菌保持のため見せてもらえない。外から、中の様子は解る。

・C1「統合環境制御による生産性向上」コンソーシアム：リーダー誠和、ロックウールで背の高いトマトの栽培。

・C2「トマト長段密植栽培（スプレイシステムハウス）」コンソーシアム：トマトの栽培。

・C3「次世代型トマト生産システム」コンソーシアム：リーダーJA全農、背の低い密集型トマトの栽培。

・C4「減農薬多収型１段移動・高密度栽培」コンソーシアム：トマトの栽培。

・C5「Ｄトレイ・低段密植栽培」コンソーシアム：トマトの栽培。

・C6「低コスト未来型人口公利用植物工場」コンソーシアム：2,000株／日のレタスの栽培。

・「健康になる安全な食品を手ごろな価格で手間をかけずに食べたい」という一般消費者の要望に対応するために、栄養的要素、

　嗜好的要素、生体調整機能、安全性、流通特性、加工特性など野菜に求められる要素は多い。

・2005年度、約200万戸の販売農家（面積30a以上または年間の農産物販売金額5お万円以上）のうち、売上1,000万円以上は、

　わずか7％の14万戸。植物工場の参入は、このレベルを狙う必要がある。

・開発力として、植物栽培の基礎研究力、製品開発力、ネットワーク形成などの情報収集力が必要である。

・生産力として、規模を含めた製造力、生産管理・製造ノウハウの生産技術力、品質保証力が必要である。

・販売力として、顧客ニーズへの対応などの企画提案力、販売ネットワークを形成できる営業力、顧客サポート力が必要である。

・経営力として、経営能力、競争力、収益力は不可欠である。

　調査は、まだ始めたばかりであり、さらに検討を続けていきたい。

植物工場は、調べれば調べるほど、幅広い分野であることが分かってきた。今後は企業化の焦点を絞れるような調査・検討を

していく予定である。近いうちに、具体的な計画に結び付けたい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上