料理は苦手のみやびママ。みやびの手作り食を決意するものの、毎日手探り状態で日々奮闘しています。
でも、こんな私にも作れるワンコの手作り食のレシピを紹介したいと思います。何かの参考になれば幸いです。


わんロールキャベツ
たまにはちょっとひと手間かけて・・・。
@キャベツは軽く茹でておきます。
A合挽きミンチにおから・豆乳・片栗粉を入れて練ります。
B茹でたキャベツでAを包み、薄切りの豚肉を巻いてつま楊枝で留めます。
C煮干のだし汁に人参と大根とBを入れて煮ます。仕上げにプチトマトを細かく切ったのを入れて出来上がり。


ワンこのみ焼き 豆乳スープ 冷しゃぶサラダ おからグラタン
なんちゃってお好み焼きです・・・。
@ボウルで豆腐をぐちゃぐちゃに潰します。
A鶏ミンチ・キャベツみじん切り・グリンピース・コーン・人参を@に入れて、つなぎに卵と片栗粉を少々入れて、しっとりするまでひたすら練ります。
B油なしで火が通るまで焼いて、仕上げに削り節と青のりを少しふりかけてできあがりです。
ヘルシースープでカロリーコントロール・・・。
@冷凍していた鶏だんごと冷蔵庫にある野菜(白菜・人参・大根・三度豆・しめじなど)を昆布だしで炊く。
A仕上げに少し多めの豆乳を入れてひと煮たちさせて出来上がり。
夏は口当たりのいい冷んやりメニューで・・・。
@牛肉はお湯にくぐらせて氷水にさらしておく。(ちょっとピンク色が残るくらいのミディアムさが良い)
Aレタス・大根・人参は千切り、プチトマトは細かく切って、先ほどのお肉と混ぜる。
B無糖ヨーグルトを豆乳で割ったドレッシングで和えて出来上がり。
ヘルシーだけど、腹持ちのいいメニューです。
@ささみ・三度豆・人参・しめじ・ジャガイモは一口サイズに切って茹でておく。
A鍋におからを入れて同量の水と豆乳で混ぜてしっとりさせる。
B茹でたささみと野菜をAに混ぜる。
Cグラタン皿に入れてその上にプチトマトのスライスととろけるチーズを散らし、グラタンらしさを出すためにオーブンで少し焼き色を付ける。人間用のグラタン皿で約2〜3食分の量です。


ワンじゃがグラタン わんステーキプレート わんバーグ 牛肉のサラダ
ちょっとグラタンには見えないですが・・・。(汗)
@ジャガイモをふかして潰しておく。
A茹でた鶏むね肉・えんどう豆・人参を@に入れて、豆乳を注ぎながらしっとりするまで混ぜる。
B仕上げにとろけるチーズを1片トッピング。
お肉を焼くだけ、簡単プレート・・・。
@ポテトサラダは茹でたジャガイモにお好みの野菜を混ぜるだけ。
Aワンコ用のパスタは市販されてます。
Bお肉はもうちょっとミディアムでもいいかも・・・?
みやびママ、ハンバーグは得意です・・・♪
@合挽きミンチに卵少々とパン粉少々を入れて、しっとりするまで練る。
A油なしでしっかり火が通るまで焼く。
B付け合せはキャベツの千切り、ふかし芋、冷奴。
初めてみやびに生肉を食べさせてみました・・・。
@大根・キャベツ・人参は千切りにしておく。
A赤身の多い焼肉用のお肉を野菜の上に乗せる。
B無糖ヨーグルトを豆乳で割ったものをドレッシングにしてみました。


豚肉の野菜巻き ささみの大葉巻き 鶏だんごのリゾット 鶏だんごの豆乳リゾット
フードの食いつきが悪かったときのトッピング用として作りました。
@人参・三度豆は茹でておく。(野菜は何でもOK。しめじなども良い)
A薄切りの豚肉(赤身の多い)で野菜を巻く。
B油なしで豚肉にしっかり火が通るまで焼く。
Cフードにキャベツの千切りを敷いてトッピング。
これも食いつきの悪い時のトッピングです。
@ささみ1枚を半分に開いて、大葉を巻く。
Aささみは生食もOKなので、油なしで表面に焼き色がつく程度焼く。
ワンコ用は基本的に味付けは要りません。でもみやびは茹でるだけでは食べないので、昆布や煮干の出汁で作っています。
@鶏だんごは鶏ミンチに人参・三度豆・シメジをみじん切りにしたものを混ぜ込み、少々の片栗粉を入れて練り、一口サイズに丸めておきます。(鶏ミンチ1パックでたくさん作れるので1食ずつ分けて冷凍しておくと便利です。)
A白菜・人参・えんどう豆・しめじ・鶏だんご・ごはんをだし汁で炊いてできあがりです。
作り方は鶏だんごのリゾットと全く同じです。
@具は白菜・人参・さつまいも・煮大豆・しめじ・鶏だんご・ごはん。
A仕上げに豆乳を入れてできあがりです。