和食

めにゅ〜
あぶカレー	管理人	02/3/26

・あぶカレー　（管理人）

1・あぶあらげを湯通し後、きんちゃく型になるよう真ん中から二つに切ります。
2・あぶらあげの中にカレーを詰めて爪楊枝で止めます
3・油揚げに焦げ目がつくまでオーブンで焼きできあがりー

今回のテーマは「残ったカレーを大変身」
「あぶらあげ（俗にきつね）＋カレー」なので　
「あぶカレー」（←イマイチ笑）
カレーの香りと油揚げのサクサク感がＧＯＯＤ

注意点
巾着の水切りを忘れないこと
キッチンタオルなどで水気を取り除きましょう。
加熱不足は危険ですので
カレーは油揚げに詰め込む直前に暖めてね