この家でするBBQにもだいぶ慣れて来ました^^ やっぱり家に一人BBQ好きが居ると 準備も万端になります(笑)
さて、BBQ大好きな母が来るので、前日から準備☆ブロック出して、机出して、テーブルクロスにレンガに網☆もうこれでBBQです☆
ちゃんとしたBBQセットを買う事も無いまま もう何度したことか(笑)
そして今日は竹ご飯の登場です♪竹を切って中に筍とワラビ等を入れた炊き込みご飯の素を作って入れ、炭の上で30分程♪ホックホクの炊きたて山菜御飯の出来上がりです♪竹の香りがすごくする訳でもないのに 炊飯器や釜で炊くより美味しいのは何故なんでしょう^^
わっさんは籠に紐を付けて 川に飲み物を冷やせるようにしてご機嫌☆母はいぶし処でチーズや卵をスモークしてご機嫌でした^^
虫もそんなに多くなく、暑すぎず寒すぎず 5月はBBQに最適の時期ですね^^
|