ここでは食生活指針について取り上げます。字ばかりで読みづらいかも(^^;

まずは実際の食生活指針を紹介です。

・・・というのが指針になっております。
これら10項目にさらに詳細な説明がついてます。
どれも現代の食生活を考える上で大切な点が盛り込まれています。
特に、よく問題になる生活習慣病の予防に重点が置かれているように思います。
（最近は子供でも“成人病”にかかるらしいですからね…）
この食生活指針は農水省・厚生労働省・文部省が連携して作成されたもので、閣議決定もされています。
このような国民の食生活について閣議決定になることは異例なんだそうです。


最近は“予防医療”が大事なんだそうです。
実は、食生活の見直しにより、かなりの医療負担が減らせるとの試算もあるようです。
一度くらいは指針について勉強してみると自分の健康のためにも良いのでは？

さらに詳しい内容を知りたい人はこちらもご覧下さい。

海外でも、このような食生活の見直しの指針は作られています。
特に有名なのがアメリカの“ファイブ・ア・デイ”。
「1日に5サービングの野菜・果物を食べよう！」がキャッチフレーズ。
サービングといっても日本ではなじみがない単位なので、取りあえず5種類の野菜、とでも考えて下さい。
分かりやすさから、この運動は浸透し、アメリカでは実際に野菜の消費量が伸びました。
各国でも同じフレーズの運動も起きています。
日本でも取り入れる動きもあります。
1日に野菜350g・果物200gを取ることが推奨されています。

ちなみに、以下が食べる量の目安です。参考にして下さい。

・緑黄色野菜
ほうれんそう	1/4束	70ｇ
トマト	1個	100ｇ
にんじん	1本	100ｇ
ブロッコリー	2房	50ｇ
小松菜	1/4束	70ｇ

・その他の野菜
キャベツ	大き目の葉　1枚	50ｇ
玉ねぎ	1個	200ｇ
じゃがいも	1個	100ｇ
きゅうり	1本	50ｇ
大根	中　5ｃｍ	100ｇ

・果物
りんご	1個	250ｇ
みかん	1個	100ｇ
梨	1個	250ｇ
柿	1個	200ｇ
桃	1個	250ｇ

私が食生活指針で特に注目して欲しいのが食事を楽しみましょうの部分。
やはり楽しくないと意味がない！「食べる」ことは、やはり人生の楽しみの一つ。
肩肘張らずに楽しみながら、自分の食生活を考えていくのがベストなんでしょう。
ここが抜け落ちると、途端に辛気臭いお説教になっちまいますからね(苦笑)

強迫観念的に食と健康を考える人もいます。
私はこれを「健康病」と呼びたい。以下の記事は食と健康の関係を考える上で暗示的です。
満腹ニッポン　食べて健康？(朝日新聞)

この「健康病」は、むしろ、本来の食の価値、を勘違いしてる部分があるのは否めないと思います。
私は、「食」とは薬でも毒でも餌でもない！それ自体に既に価値があるのだ、と考えます。
最近は「孤食」なんて言葉もあるようで、特に子供達の食環境を改善することは大事でしょうね。

・・・とここまで書いておいて何ですが、実を言うと私は、この「食生活指針」はあまり好きではありません(苦笑)
いえ、中身は正しいんですよ。
ただ、正論すぎて「当たり前じゃねーか！」と思ってしまう人も多い気がします。
そして自分を省みて思うに、30過ぎの独身男としては(苦笑)意外と高いハードルですし。
特に年代によっては訴えるべき重点も変わると思うんです。
若い人では米をあまり食べなかったり、スナック菓子ばかり食べていたり・・・

そこで私からの提案！
自分たちの食生活指針を自分で作ってみよう！
もっと分かりやすく、実行しやすいのを、考えてみませんか？

取りあえず、愚作ですが“north agri流 食生活指針”です！

どーですか？こいつは食料自給率向上のための食生活の指針にもなっております(^^)

皆さんも自分流食生活指針を作ってみませんか？
（作った指針をここで発表するのも面白いかな？出来たらメールくれると嬉しいです♪）

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