菓子パン 

フェルミパンイースト使用

2005.6〜2006.1

画像にマウスポインタをのせると、カットした状態を見られるものもあります。

スイートポテトロール

手作りのさつまいものシロップ煮とレーズンがたっぷり入っています。

かぼちゃパン

手作りのかぼちゃのシロップ煮が入っています。程よい甘さです。

チョコチップメロンパン

キャラメルチョコチップやホワイトチョコチップを混ぜて入れることもあります。

スイートポテトロール

かぼちゃパン

チョコチップメロンパン


クリストシュトーレン

ミックスフルーツの洋酒漬けが入ったクリスマスのパンです。

アップルロール

りんごのシナモンバターソテーとカスタードクリームを巻き込んでいます。

クリームパン

フルーツのシロップ煮の荒みじん切りを混ぜることもあります。

クリストシュトーレン

アップルロール

クリームパン


コーヒーノアロール

コーヒーシートとくるみを巻きこんでいます。大好きなパンです。

あんパン

手作りの餡を使います。

 ウィンドミル

ココア入りのデニッシュ生地です。カスタードとダークチェリーがよく合います。

コーヒーノアロール

あんパン

ウィンドミル


 クッキークリームパン

クリームパンをクッキー生地でくるんで焼いています。

ミルクティーロール

仕込み水にミルクティーを使い、クリームも紅茶風味にしています。

和風ロール

緑茶を粉末にしたものを混ぜた生地とプレーンな生地を重ねて巻いています。甘納豆の砂糖をとったものも一緒に。

クッキークリームパン

ミルクティーロール

和風ロール


スイートポテトブレッド

カスタードクリームとさつまいものシロップ煮、レーズンを2段に置いて、メッシュローラーをかけた生地をかぶせています。

アップルシナモンロール

アップルプレザーブをたっぷり使った、大きいパンです。

アプリコットブレッド

ドライアプリコットたっぷりのフランスパン。甘酸っぱくて美味しいです。

スイートポテトブレッド

アップルシナモンロール

アプリコットブレッド


コーヒーメロンパン

インスタントコーヒーとカルーアで風味をつけたクリーム入り。クッキー生地もコーヒー風味です。

コーヒーケーキ

チョコシートとたっぷりのバターと卵黄を使ったケーキのようなパン。

カラフルモンキーブレッド

ほうれん草パウダー、キャロットパウダー、ココア、紫芋パウダー、かぼちゃで色をつけました。シロップがからまって美味しいです。

コーヒーメロンパン

コーヒーケーキ

カラフルモンキーブレッド


チョコレートブリオッシュ

チョコレートとココアがたくさん入ったとてもリッチなブリオッシュ。

デニッシュペストリー

サクサクのデニッシュ生地にカスタードクリームといちごの組み合わせ。

ソフト豆パン

圧力鍋で煮た金時豆を入れて、蒸し焼きにしています。しっとりやわらかです。

チョコレートブリオッシュ

デニッシュペストリー

ソフト豆パン


ベリー&パイナップルブレッド

ドライのストロベリー・クランベリー・パイナップルが入ったフランスパン。

 チョコレートチェリーブレッド

ヨーグルトの中種使用。クーベルチュールチョコ、ココア、ドライチェリー入りのパンです。

デニッシュペストリー

カスタードクリームと黒豆、キウイの組み合わせのデニッシュ。

ベリー&パイナップルブレッド

チョコレートチェリーブレッド

デニッシュペストリー


あんデニッシュ

バターと一緒に餡を折り込んだデニッシュ。

ライ麦入りレモンブレッド

レモンピールが爽やかな軽いライ麦パン。

ライ麦入り干し柿パン

干し柿が素朴な甘さをプラスしています。

あんデニッシュ

ライ麦入りレモンブレッド

ライ麦入り干し柿パン


ツリーパン

中には何が入っているかな?食べてみてのお楽しみパン。

ウィンナーチョコブレッド

ウィンナーは入っていません(笑)くるみとチョコチップが入っています。

タルト・オ・アブリコ

パン生地にアーモンドクリームを流し入れ、アプリコットを並べて焼いています。

ツリーパン

ウィンナーチョコロール

タルト・オ・アブリコ


リオッシュ・ロンド

あらかじめ焼いておいた、ドライフルーツ入りのパンにシロップとアーモンドクリームを塗り、スライスアーモンドをたっぷり漬けて焼きました。

ピーナッツロール

ピーナツバターを使ったクリームを折り込んでいます。

デニッシュペストリー

カスタードクリームとマンゴー、キウイの組みあわせです。

ブリオッシュ・ロンド

ピーナッツロール

デニッシュペストリー


かくチョコパン

オレンジピールスライスとチョコシートを折り込んで、スライスアーモンドをたっぷりつけて焼いています。

ポティッツェ(左)

ブリオッシュ生地にバタークリームとくるみ、チョコチップを巻き込んでいます。ウィーンのパン。

シュガーレーズンブレッド

レーズンをたっぷり入れて、グラニュー糖をたっぷりふって焼いています。

かくチョコパン

ポティッツエ

レーズンプレッド


チョコくるみロール

チョコシートとくるみを巻き込んで焼いています。

レーズンブレッド

レーズンが60%も入っています。

おさつフルーツパン

さつまいものオレンジシロップ煮に洋酒漬けのミックスフルーツが入っています。

チョコくるみロール

レーズンブレッド

おさつフルーツパン




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