おやつ 

2006.3〜6

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びわ入り杏仁豆腐

びわのコンポート入りです。

メロンシャーベット

メロンがたっぷり!

オレンジカスタードのマフィン

カスタードクリームとフレッシュオレンジをのせています。

びわ入り杏仁豆腐

メロンシャーベット

オレンジカスタードのマフィン



バナナとくるみのケーキ

バナナ、くるみ、黒糖、ラム酒入りのふわふわケーキ

メロンクリームソーダゼリー

メロン果肉入り。ちょっぴりシュワッ!

パイナップル&オレンジゼリー

2種のジュースを混ぜて作っています。ナタデココ入り。

バナナとくるみのケーキ

メロンクリームソーダゼリー

<パイナップル&オレンジゼリー



杏仁豆腐

くるみクッキー

抹茶生地に粉糖をまぶしたものと、プレーン生地にきな粉をまぶしたものです。

ガトープラリネ

プラリネクリームをダックワーズ生地で包み込んで焼いています。

杏仁豆腐

くるみのクッキー

ガトープラリネ



菜の花霞

黄身餡を蒸して作った和菓子です。

はっさくのゆるゆるゼリー

はっさくたっぷり!グランマルニエがいい香りです。

パリジャン

ザクッとした生地にクリームがたっぷり!

菜の花霞

はっさくのゆるゆるゼリー

パリジャン


ミックスベリーのレアチーズケーキ

なめらかプリン

オーブンで焼かず、お湯に浸けておくだけでなめらか〜。

いちごのヨーグルトゼリーケーキ

ジャムロールといちごのヨーグルトゼリーの組み合わせ。

ミックスベリーのレアチーズケーキ

なめらかプリン

いちごのヨーグルトゼリーケーキ


ポービリア・ごま

外側はカリッ!と中はもちもち!

いちご大福

ナッツ&シードタルト

くるみ、アーモンド、かぼちゃの種、ひまわりの種がぎっしり!

ポービリア・ごま

いちご大福

ナッツ&シードタルト


バナナ&オレンジシフォンケーキ

ネーブルオレンジといよかんの絞り汁、ラム酒入りです。

ワッフル・オ・ポティロン

かぼちゃペースト、くるみ、ミックスフルーツ入り。キャラメルソースを添えました。

いちご酵母のスコーン

ドライのパパイヤ、マンゴー、キウイ、パイナップル、メロン、イチゴ入り。

バナナ&オレンジシフォンケーキ

ワッフル・オ・ポティロン

いちご酵母のスコーン

コーヒーくるみケーキ

コーヒー味のバターケーキにくるみがたっぷり!

バウムクーヘン

生地を薄く流しては焼く、という作業を12回繰り返して作りました。

パンプキンプリン

コーヒーくるみケーキ

バウムクーヘン

パンプキンプリン


レアチーズタルト

キリッシュパイン入りで、上はホワイトチョコでコーティングしています。

くるみクッキー

ホロホロッ!としたクッキーです。FPで作ると簡単。

チョコクッキー

レアチーズタルト

くるみクッキー

チョコクッキー





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