ハイジの白パン

下手くそですが、パンもたまに焼きます。一番多く焼くのが、このハイジの白パン。
でも、皮が香ばしい方が好きなので、少し焦がすので、ハイジの少し茶色いパンになります。（笑）
もう、数え切れないほど焼いてます。

私はホームベーカリーとかパン生地が作れるフードプロセッサーとかは、持っていません。
当然、手捏ねでつくります。慣れてしまったので、苦にはなりません。楽しいですよ。
グータラ主婦の私ですが、興味があるものには、トライしてみます。何より、焼きたての味は
本当に美味しい。ごはん党の私ですが、たまには、パンだって食べたくなります。

今、パン作りを趣味にしている方が多くって、ＨＰもたくさんですよね。
私もよくＨＰを覗かせて頂いていますが、みなさん、本当にお上手です。
しかも、テーブルセッティングが、またおしゃれ。私の様に、キッチンペーパーにくるんで
「はいよ。」と子供に手渡す人は、いないようです。あ、同居している義父母もこのパンが
好きなので、やっぱり、ナプキンに包んで持っていきます。（笑）

素敵な食器、クロス、美味しいパン。そういう風に味わってみたいですが、私にとっては
焼きたてはふはふの味に勝るものはなし。優雅に食べるものではないのです。
うん、焼きたての味が食べたいから手作りするのかもしれない。買ったパンでは、こうはいかない。

色々な方のレシピを参考に、自分なりの配合で焼いてるハイジの白パン。
私はパン作りを人に習った訳ではなく、自己流独学なので、素人丸出しの味なのかもしれません
が、焼きたてだとばれないばれない。（笑）　ふかふかパンが食べたいなぁと思うと、必ず焼いて
しまうパンなのです。うーん、でももうちょっとパンのレパートリーを、増やした方がいいかなぁ。
・・・・・この一年程は、このパンしか焼いていないもので。（笑）


ｂａｃｋ　　　　　ｆａｖｏｒｉｔｅ　ｔｏｐ　　　　　ｎｅｘｔ