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朝食(名物のうーめんも出ました)をゆっくり済ませ、11時に白石蔵王駅に送迎のクルマが出るということで、便乗させて頂きました。チェックアウトのお客さんもリピート客のようです。
「リピート客が多いようですね」と聞くと、運転して下さった支配人さん曰く、今はやっていませんが、湯治のお客さんは自分の部屋を勝手に決めていて、部屋が違うと「予約しただろう!」と言ったり、チェックインは15時なのに9時頃来て「電話しただろう!」(いやそれは6時間後の話で...)と、もうわがままなんです。そういうお客さんに限ってランチまで食べていくんですよ、と楽しそうに話して下さいました。
昨夜の食事にも無農薬の野菜が合肴として出ましたが、いま無農薬の米作りに料理長さんと取り組んでいるそうで、雑草と虫との格闘中とのこと。収穫を手伝ってくれたお客さんに天日干しにして、ひとめぼれを贈ることを考えているんだそうです。 |