おとなの遠足

海

2006年3月24日

ワカメ取り機?を試作中
天井のすす払い用のほうきの先を取り、八つ手と合体させ、途中にカマを針金で固定させるという原始的なやり方。

真ん中にあるのが八つ手で、右側の伸縮するポールに
合体させるために少し八つ手の軸をカッターで削ってみた。
上手く合体できた(^_^)v

ちなみに・・・これを製作中に、おっちゃんがそばを通っていて、あたしの姿を見るなり驚いた様子で、、、(^^;)
『お!おまえ!何作ってるねん!』と青ざめてた。
心配しなくても、あんた殺す道具じゃないよ(笑)
針金がずれてしまわないように、カッターで窪みを作りそこへ針金を巻きつける。

もう少し八つ手の近くにカマを取り付けたかったが、八つ手の先が閉じたり開いたりする仕組みになっているのでこの位置にしかつけられなかった。

これは今後の課題だなぁ。。。
3月25日
さて、本番♪

海面に茶色く見えるのがワカメ。
カマで根元を切り、八つ手の部分にワカメを
引っ掛け持ち上げる。

最初、テクニックがついていかなかったが、
段々慣れてくると思ったより簡単に、しかも・・・
面白い!(笑)
面白いから力が入る。

休みながらしないと、明日はきっと激しい筋肉痛に悩まされるだろうとわかってはいるのだが・・・
やっぱり止められない(^^;)
最初の一袋がいっぱいになるまで、そんなに時間はかからなかった。

休憩無しで取ってるんだもの(^^;)

とにかくたくさん取れるので、止めるタイミングが見つからない。。。
結局四袋になってしまった(;-ω-) =3 フゥ
これがまた重いのなんのって。。。

これだけあったら一年分くらいかなぁ。。。
冷凍庫保存だけど、、、入るかなぁ?
ちょっと心配になってきた。。。
家に戻って、早速ワカメを水洗い。

このワカメはとても綺麗なワカメだが、砂がついていたりしてたので、何度も洗った。

あ〜!磯のいい香り♪
大量のワカメをモミ洗いしているところ。

はじめは良かったが、、、段々くたびれてきた(>_<)
なんせ、大量なんだもの。。。

大鍋に湯を沸かし、洗ったワカメを茹でる。

鍋に入れた瞬間、綺麗な緑色に変わる。

茹でたワカメを、もう一度冷水につけて洗い、
茎の部分をカットして・・・。

茎は佃煮にしようと思う。
はじめは保存容器に入れていたが、量が多いために保存袋に入れることにした。

生のワカメは保存可能期間が短いので、塩をして冷凍庫に入れる。
だいたいこれで6ヶ月もつらしい。
ワカメの袋でいっぱいになった我が家の冷凍庫。

別の冷凍庫にもいっぱい入った(^^;)

うちの冷凍庫を開けても、肉やアイスクリームなどは無く、、、ワカメばっかり!(笑)




2005年10月16日(日)
お天気が良かったので、久しぶりの釣りを楽しむことにした。
二号線を西へ、ハーバーランドを横目に見ながら、目指すはいつもの浜まで。

だいたい、家から30〜40分の距離。

途中、このお店で『アミえび』と、サビキの仕掛けを購入。

このときに、どうせ1時間程度の釣りだからと『しらさ海老』を買わなかったことを、後になって後悔した。。。
天気もいいし今日は大潮だから、釣り客もいつもより大勢いたが、皆この辺りの近所のおっちゃんばかり。

先ず、チャリコが釣れた。
う〜〜〜!しらさを買っておけばよかった_| ̄|○

後は、鯵ばかり。
けれど、形が大きくなっていたのでちょっと嬉しい。

周りにいた人たちは、「さより」「ちぬ」狙いなのだろうか、、、さっぱり釣れている様子でもなさそう。。。
日没前に、東の空に白いお月さまが見えた。
それが時間が経つと、大きく白く輝いていた。

そろそろ満潮の時間だが、さっぱり釣れなくなってしまったので、ここで納竿。
釣果は、まずまずの大きさのチャリコ1匹
鯵は、50匹弱

いつもは五目になるのに、きょうは珍しい。
家に戻ってから、とりあえずさばいておくことにした。
そのまま冷凍庫行き!も、いいけど、出来るときはさばいて置いた方が後々使いやすいのだ。

頭は切り落とし、ぜいごを取り、水で綺麗に洗い流しておく。
冷凍用のパックに12匹くらいずつ入れておけば、後で調理するときに使いやすい(^_^)v

今回は・・・何にしようかなぁ?と思案中。